Tatar wołowy z dymem
Klasyczny tatar z polędwicy wołowej, podany z grzankami i nutą dymu z otwartego ognia.
- Wołowina z lokalnej hodowli.
- Dym z wiór dębowych.
- Podawany z żółtkiem i korniszonami.
49 zł
Filozofia kulinarna
Ogień jako serce kuchni
W Miejskim Ogniu wierzymy, że ogień wydobywa z produktów to, co najlepsze. Nasze techniki open-fire nadają potrawom niepowtarzalny aromat i teksturę.
- Używamy drewna dębowego i bukowego.
- Mięsa dojrzewają w kontrolowanych warunkach.
- Warzywa są grillowane na żywym ogniu.
Sezonowość i lokalność
Współpracujemy z lokalnymi rolnikami i dostawcami, aby serwować produkty najwyższej jakości, zgodne z porami roku.
- Menu zmienia się co sezon.
- Preferujemy składniki z regionu łódzkiego.
- Dbamy o zrównoważone praktyki.
Grillowane kalmary z cytryną
Delikatne kalmary z grilla, skropione oliwą i sokiem z cytryny, z dodatkiem rukoli.
- Świeże kalmary.
- Marynata z czosnku i ziół.
- Lekka i orzeźwiająca przystawka.
42 zł
Ser halloumi z miodem
Grillowany ser halloumi z miodem i prażonymi orzechami, podany na rukoli.
- Ser z grilla o chrupiącej skórce.
- Słodko-słony kontrast.
- Opcja wegetariańska.
38 zł
Stek z antrykotu na ogniu
Soczysty antrykot z grilla, podany z pieczonymi ziemniakami i sosem z czerwonego wina.
- Mięso dojrzewające 28 dni.
- Grillowane na ruszcie nad ogniem.
- Sos redukowany z wina i ziół.
89 zł
Żeberka BBQ z dymem
Wolno pieczone żeberka wieprzowe w autorskiej marynacie BBQ, z dodatkiem coleslaw.
- Pieczone przez 6 godzin.
- Marynata z bourbonem i miodem.
- Podawane z chrupiącym coleslaw.
79 zł
Łosoś z grilla z warzywami
Filet z łososia z grilla, podany z grillowanymi szparagami i sosem cytrynowym.
- Świeży łosoś atlantycki.
- Delikatny aromat dymu.
- Lekka propozycja.
72 zł
Czekoladowy fondant z lodami
Ciepły fondant czekoladowy z płynnym środkiem, podany z lodami waniliowymi.
- Czekolada 70% kakao.
- Pieczony na zamówienie.
- Kontrast ciepła i zimna.
32 zł
Sernik z grilla z owocami
Sernik pieczony na ogniu, podany z sezonowymi owocami i sosem karmelowym.
- Kremowa konsystencja.
- Owoce z lokalnego targu.
- Delikatny posmak dymu.
30 zł
Do kolacji i do gry
Koktajle i Napoje
Koktajle autorskie
Nasze koktajle łączą klasyczne receptury z nowoczesnymi technikami, idealne do posiłku lub wieczoru pokerowego.
- Smoky Old Fashioned z dymem z drewna.
- Poker Face Sour z nutą cytrusów.
- Bezalkoholowe wersje dostępne.
Wina i piwa
Starannie dobrana karta win i lokalne piwa rzemieślnicze.
- Wina z europejskich winnic.
- Piwa z łódzkich browarów.
- Doradztwo sommeliera.
Kolacja i poker
Wieczór, który łączy smak i emocje
W Miejskim Ogniu kolacja to dopiero początek. Po posiłku zapraszamy do naszego Poker Lounge, gdzie przy stołach pokerowych toczy się gra na żywo.
- Specjalne pakiety: kolacja + turniej Texas Hold’em.
- Możliwość rezerwacji stolika pokerowego na wieczór.
- Atmosfera sprzyjająca integracji i rywalizacji.
Rezerwacja
Zarezerwuj stolik
Zarezerwuj stolik na kolację lub wieczór pokerowy. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub przez formularz.
- Telefon: +48 42 307 64 28
- Adres: ul. Piotrkowska 86, 90-103 Łódź
- Godziny otwarcia: codziennie 17:00-24:00